В Курске открылось новое предприятие для тепличного производства шампиньонов на собственном компосте.
За счет современного вентиляционно-климатического оборудования, установленного на производстве, грибы можно будет выращивать и собирать круглогодично.
Пока только построена первая очередь производственного комплекса на 240 рабочих мест. Помимо линии по выращиванию грибов возведен еще и комплекс по производству компоста. В скором будущем будет налажено производство фасованной и консервированной продукции.
В ближайших планах руководства компании «Грибной радуги» – сбор 4 тыс. тонн грибов в год. А с запуском следующих производственных очередей ожидается увеличение производства до 12 тыс. тонн шампиньонов в год и выше.
Компания планирует реализовать шампиньоны в крупных торговых сетях Центрального, Южного, Приволжского и Северо-Западного федеральных округов, не исключено, что и курский потребитель также сможет оценить вкус грибов, выращенных на родной земле.
По данным администрации области, объем инвестиций в проект составил 1,3 млрд рублей, из которых 300 млн рублей – собственные средства компании.
Источник: abireg.ru
